+7 (499)  653-60-72 Доб. 355 Москва +7 (812)  426-14-07 Доб. 525 Санкт-Петербург

Акт на списание напитков по бару

Акт на списание напитков по бару

В этой раз поговорим о крепком алкоголе, который в баре разливается по рюмкам и роксам. Нам никто не платит за рекламу, поэтому, по просьбам выживших и из уважения к умершим, встреченные названия алкогольных напитков прошу считать вымышленными, а их совпадения с реальными, — случайностью. Но вообще, если вы не педант от учёта, и готовы мириться с сильными расхождениями остатков на складе бара в iiko с остатками на втором регистре, то дальше можете не читать. Под кат приглашаю только тех, кому интересно как со временем не нарваться на штрафы за несоответствие реальных остатков, отражаемым в ЕГАИС. Тем, кто совсем не знает, что это за регистры учёта такие, предлагаю прочесть предыдущий опус на тему iiko — пиво — егаис. Для совсем нетерпеливых или для тех, кто наоборот всё знает — листайте вниз , там подробная инструкция, как в iiko сделать то, чего в iiko нет.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
 
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!
Содержание

Акт на списание напитков по бару

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Списание товара в ЕГАИС

В этой раз поговорим о крепком алкоголе, который в баре разливается по рюмкам и роксам. Нам никто не платит за рекламу, поэтому, по просьбам выживших и из уважения к умершим, встреченные названия алкогольных напитков прошу считать вымышленными, а их совпадения с реальными, — случайностью.

Но вообще, если вы не педант от учёта, и готовы мириться с сильными расхождениями остатков на складе бара в iiko с остатками на втором регистре, то дальше можете не читать. Под кат приглашаю только тех, кому интересно как со временем не нарваться на штрафы за несоответствие реальных остатков, отражаемым в ЕГАИС. Тем, кто совсем не знает, что это за регистры учёта такие, предлагаю прочесть предыдущий опус на тему iiko — пиво — егаис.

Для совсем нетерпеливых или для тех, кто наоборот всё знает — листайте вниз , там подробная инструкция, как в iiko сделать то, чего в iiko нет. Как вам уже известно, а кому не известно, тем рассказываю, с 1 января года рестораны ежедневно будут подавать данные о любом расходе алкогольной продукции со склада, приравненного ко второму регистру остатков.

Объем реализованной продукции в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции в рамках оказания услуг общественного питания, может списываться с указанием основания Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС и датой акта, соответствующей дате продажи.

Версии iiko, в которых будет реализовано всё, что тут описано, только планируются к выпуску статья опубликована А готовиться можно начинать уже сейчас. Хотя бы морально. Два шага на пути к осознанию. В течение года в Единой государственной автоматизированной информационной системе накопились данные об остатках алкогольной продукции в каждом вашем ресторане.

Потому что вы их не списывали, вот они и накопились. Не секрет, почти всё давно выпито гостями и на складе бара у вас небольшой запас. Кроме того, ЕГАИС, без вашего ведома, самовольно присвоил вам два регистра и считает, что вы всё покупали и складировали на первом регистре.

А к этому регистру жёсткие требования. Весь крепкий алкоголь, тот на который наклеены марки с 2D-кодом, числится на первом регистре в разрезе справок Б. Что такое справка Б — знает ваш калькулятор. Но так как вас об этом вслух не предупреждали, то взглянув на полку в баре вы вряд ли поймёте какая справка к какой бутылке относится.

Делаем вывод: нас учёт в разрезе справок Б сейчас сильно не устраивает. ЕГАИС это тоже понимает, поэтому регистров два. На втором регистре крепкий алкоголь может числиться как на обычном складе, то есть просто количеством заметьте, не объёмом. Может числиться, но ещё не числится. Вы крепкий алкоголь с первого регистра на второй не перемещали, вот и не числится. Надо переместить, это здорово упростит всем нам жизнь. Сделать это можно будет в новых версиях iiko. Запрос остатков на складе регистр 1 в iiko.

Для этого заводите документ Акт списания из торгового зала с регистра 2 с основанием Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС или Недостача или Порча. Не плохо бы и инвентаризацию провести на складе перед этим, чтобы с этого момента начать ежедневно передавать в ЕГАИС Акт списания из торгового зала с регистра 2.

Акт списания из торгового зала с регистра 2 в iiko. Тут ничего нового. Только для тех, кто до сих пор так не делал, впредь, при подтверждении прихода, нужно обязательно заполнять все связки Товар ЕГАИС — Товар поставщика — Товар iiko. Разработчики нам рекомендуют на основе каждой приходной накладной создавать документ Передача в торговый зал регистр 2 , содержащий полностью всё тоже самое, что было в Накладной ЕГАИС. Отчасти согласен — так и делаете, но только при условии, что всё что вы приобрели, вы действительно отдали в бар.

А вот если у вас есть склад, на котором алкоголь хранится отдельно от бара, и откуда он забирается только по необходимости. То рекомендую не спешить с Передачей в торговый зал на второй регистр.

В iiko это пусть будет Склад алкоголя. Здесь внимательно отнеситесь к справкам. Привыкайте, рано или поздно, станет ещё хуже. Если на таком складе алкоголь хранится в ящиках, прикрепите к ящику копию справки или напишите её номер; если в отдельных бутылках, прикрепите к бутылке резинкой, например.

Каждый раз при осуществлении внутреннего перемещения алкогольной продукции со Склада алкоголя на Склад бара , вы будете должны должны только себе! Осуществляется только с указанием справки Б. Где подсмотреть её номер мы уже знаем.

Если нужно вернуть алкоголь, который уже поступил на Склад бара нужно будет решить головоломку, с какой справкой он поступил. В большинстве случаев достаточно посмотреть по последнему приходу, если это не какая-то древняя бутылка. Но примет ли у вас поставщик древнюю бутылку? Возврат продукции из торгового зала регистр 1 в iiko. Про излишки, понимание как с ними быть в будущем, с точки зрения правомерности их существования, не очень прозрачно сейчас.

Но механизм есть, называется Акт постановки на баланс в торговом зале на регистр 2. Этим документом предполагается увеличение остатков алкогольной продукции на регистре 2 в ЕГАИС, в случае её обнаружения на Складе бара , допустим при инвентаризации.

В какой момент проверяющие органы начнут такое обнаружение признавать контрафактным поступлением пока не понятно. Имейте в виду: излишки могут быть только в целых бутылках. Акт постановки на баланс в торговом зале на регистр 2 в iiko. Помните, на шаге 2 нашего психотренинга по подготовке к ЕГАИС, вы уже это делали — формировали Акт списания из торгового зала с регистра 2? Ведь правда хорошо делать то, что уже знаешь как делается!? Теперь такие Акты списания из торгового зала со второго регистра нужно будет делать регулярно.

Читай каждый день. По итогам учётного дня формируются различные документы, отражающие расход товаров. По результатам продажи — Акты реализации, в результате чего-то ещё — Акты списания. Для автоматического расчета списка товаров калькулятор должен выбрать документы iiko акты реализации, списания , по которым был зарегистрирован расход.

Они должны списываться только целыми бутылками фасовками. Ещё раз напоминаю вам, что фактом выбытия из оборота, а проще говоря — расхода алкогольной продукции в предприятиях общественного питания с точки зрения ЕГАИС является момент открытия бутылки, а не её опустошение.

Для нас это значит, что в Акт списания из торгового зала с регистра 2 должна попадать целая бутылка, даже если из неё продали совсем чуть-чуть. А следующая бутылка попадёт в Акт списания из торгового зала с регистра 2 только когда предыдущая будет полностью израсходована и начнётся новая.

И вот здесь вас с нами ждут подводные камни, о которых нужно знать, чтобы на них не наскочить и благополучно плыть дальше. Поднимите руку те, кто формировал в iiko журнал учёта розничных продаж алкогольный продукции , или как мы его называем, ЖУРП? А… можете не поднимать, я всё равно вас не вижу.

Положив уже свою руку на сердце сообщаю, что среди наших заказчиков практически никто не справился с правильным формированием ЖУРПа в iiko. Справились только те, кто продаёт только лишь бутылочное пиво. А там, где есть бармены, разливающие по порциям, там всё печально. Чтобы правильно формировать ЖУРП нужно придерживаться строгого порядка. Покупать крепкий алкоголь в одинаковых фасовках в длительном периоде спасали количества других фасовок кратные по объёму наиболее ходовой , следить, чтобы бармены разливали строго через мензурку или джиггер.

Джиггер должен быть поверенный. В бутылках не должно быть переливов и недоливов. И бармены должны быть кристально честными людьми. Ладно, признаемся, основная проблема не в iiko, а в том, что iiko рассчитывает расход из бара на основе данных о реализации блюд, и входящих в них товаров. Объём израсходованного сверяется с объёмом типовой фасовки, и вычисляется сколько полных бутылок в размере типовой фасовки могло бы быть израсходовано.

И когда вмешивается человеческий фактор, iiko продолжает считать правильно. А вот в баре при этом происходит что угодно.

За этим надо следить ежедневно. Сразу рассказываю, когда этот принцип неприемлем. Даже если вы покупаете Виски Гленфиддих 12 лет всегда одинаковыми фасовками мл, и никогда не покупаете 0,75 л или 1 л, то для вас могут быть знакомы проблемы следующего рода: В контактном баре с длинной стойкой и несколькими барменами на смене, эти несколько барменов могут одновременно открыть 2, 3, 4 бутылки Виски Гленфиддих и наливать гостям каждый около своей зоны обслуживания.

По факту за смену они могут суммарно не превысить объёма одной фасовки мл, и в продажах в ЕГАИС отразится только одна бутылка.

В реальном мире должны отразиться 2, 3 или 4. Как быть в такой ситуации? По-хорошему надо бы запретить барменам открывать одновременно несколько одинаковых бутылок. Если этого сделать нельзя, то определиться со списком самого ходового алкоголя и в приказном порядке разрешить такое проделывать только с ним, а то, что продаётся редко, всё равно не более одной открытой бутылки держать.

Факт ручного открытия бутылки в iiko научимся отражать ниже. Аналогичная ситуация возможна даже в баре с одним барменом, когда он по запаре откроет 2 бутылки одного и того же и будет наливать из каждой понемногу. Принцип тот же, что и в предыдущем случае. И решение то же: строго настрого открывать только одну бутылку вслед за закончившейся.

Выполняя эти простые условия: покупать в одинаковой фасовке, открывать бутылки последовательно, не воровать у заведения, не воровать у гостей — сможете по Складу бара в iiko и по регистру 2 в ЕГАИС остатки держать математически близкими. Про недостачу, а также любое списание пролили, представительские, потеряли всё просто — списываем в ЕГАИС тем же документом Акт списания из торгового зала с регистра 2 , только с другим основанием.

Если одолеют сомнения, всё ли вы делаете правильно, то для такого случая предусмотрен механизм сверки. В любой момент можно запросить у ЕГАИС, что они там про ваш второй регистр, то есть торговый зал, опять за вас насчитали.

Единственное, что нужно об этом помнить, что это вы сами там отражаете движения, а не поставщики и не ЕГАИС. Результат запроса равен результату от усилий по передаче в ЕГАИС данных о движении алкогольной продукции.

Запрос остатков в торговом зале регистр 2 в iiko.

В последние годы правительство и финансовые ведомства проводят постепенную интеграцию помарочного учета алкогольной продукции в ЕГАИС Общепит. Все преобразования направлены на усиление государственного контроля за сбытом спиртосодержащих напитков на территории кафе, ресторанов, баров и закусочных и как следствие увеличение фискальных платежей в казну государства.

Теперь каждая бутылка крепкого алкоголя должна поступать на склад и списываться с него путем считывания индивидуального штрихкода. Списание должно производиться в момент вскрытия тары. В отличии от магазинов, общепит может не сканировать каждую бутылку сразу, а делать это в одном документе, в конце смены. Но тут надо понимать, что тогда бармен должен хранить все вскрытые за смену бутылки, чтобы в конце смены их отсканировать и списать. Некоторые решают эту проблему и сканируют все бутылки в начале смены при передаче алкоголя в бар, но это нарушение и риск попасть на штрафы. Если при проверке в баре найдут не вскрытый, но описанный в системе алкоголь, то он будет считаться неучтенным излишком.

Правила списания алкоголя в ЕГАИС для общепита с 01.01.18

Счет ведется в баллах, которые зачисляются на счет гостя и списываются со счета гостя при оплате заказов в ресторанах с использованием бонусной карты. Так же возможно зачисление и списание баллов в рамках акций, проводимых Организаторами. Баллы — расчетные единицы, зачисляемые на счет гостя в соответствии с правилами. Сумма начисленных баллов может быть использована гостем для оплаты части заказа в ресторане в соответствии с настоящими правилами. Оплата баллами — процесс списания со счета гостя Организаторами баллов для оплаты части заказа согласно настоящими правилами. Дорогие читатели!

Как работает ЕГАИС алкоголь в общепите?

С 1 января года кафе, бары, рестораны будут обязаны сканировать каждую бутылку проданного алкоголя. Давайте посмотрим, что необходимо изменить в учете, чтобы реализовать положения этого письма. Как было до 1 января Общепит был исключен из списка предприятий, обязанных регистрировать продажи алкогольной продукции в ЕГАИС, однако ФСРАР постепенно ужесточала для него требования по учету алкоголя. Делать это было не сложно и не требовало особых изменений в учете. Нужно было лишь найти в системе документы, выгруженные туда вашим поставщиком и подтвердить, что товар действительно получен. Для этого стало необходимо списывать продажи алкогольной продукции "не позднее следующего дня" документами "Акт списания" с указанием основания "Списание продукции, продажа которой не подлежит учету в ЕГАИС". Но такой документ также можно было формировать в ручном режиме, потому что он должен был в себе содержать только код алкогольной продукции и проданное количество.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Акт на списание материалов в 1С Бухгалтерия 8
С 1 января года рестораны будут обязаны сканировать каждую бутылку проданного алкоголя.

Арнайы машиналар Приказ Председателя Комитета гражданской авиации Министерства транспорта и коммуникаций Республики Казахстан от 19 декабря года N ю. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 20 января года N Утратил силу приказом и. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно! Вы уже зарегистрированы?

Правила списания алкоголя в ЕГАИС для общепита с 1 января 2018

Если же предлагаемый оклад оказался ниже и сотрудник отказывается трудиться на таких условиях, директору следует письменно предложить ему другую имеющуюся вакантную должность. Таким образом, издать приказ о наложении дисциплинарного взыскания в виде увольнения в течение одного месяца со дня обнаружения проступка, указав при этом дату увольнения за пределами месячного срока, неправомерно.

Необходимо рассмотреть, какой срок имеет постановление и когда оно вступает в силу: Штраф, который был начислен, должен был быть уплачен в течение 2,5 месяцев.

Социальная помощь малоимущим относится к компетенции региональных и местных властей.

Время начала работы -время окончания работы. Разрешается, если Вы обслуживаете предприятие, находящееся в обозначенной знаком зоне.

Но в силу различных причин бывают периоды, когда организации, особенно небольшие, вынуждены приостанавливать работу. Дома под снос в 2019 году в иркутске. По итогам 2012 года индекс загрязнения атмосферы Екатеринбурга составил 12,59, что является не самым лучшим показателем для мегаполиса.

Уступка участником долевого строительства прав требований по договору допускается с момента государственной регистрации договора до момента подписания сторонами передаточного акта или иного документа о передаче объекта долевого строительства. Это означает, что управление в государстве должно подчиняться интересам всех слоев населения, социальных групп и общества в целом, что государство должно создавать условия обеспечивающие достойный уровень жизни и свободное развитие человека.

Получение российского гражданства для украинцев. В меню скачивают файл электронной таблицы. Справка содержит информацию о пенсионере и назначенных ему выплатах. Этот специалист зафиксирует следующие данные: Адрес квартиры. После издания приказа, работодатель должен уведомить всех тех служащих, которые попадают под сокращение. Лучше для этих целей нанять профессионального юриста, т.

С Нового Года документ "Акт списания" в ЕГАИС будет дополнен полем, их в бар и тут же списывать с ЕГАИС или устанавливать сканер на списания немаркируемой продукции (пиво, пивные напитки, сидр.

Готовим бар к нововведениям в ЕГАИС. Волшебная кнопка в iiko.

В данной инстанции заявление также рассматривается 30 дней. За годы работы мы сотрудничали с очень большим количеством фирм, многие наши клиенты стали постоянными, а некоторые - даже друзьями. Обязательны регулярные влажные уборки с использованием безопасных дезинфицирующих средств, периодические дезинсекции. Соотношение сотки и гектара. Как узнать есть ли завещание. Диаметр условного прохода, Ду, мм 8 10 15 20 25 32 40 50 Максимальный объем, измеренный в течение гарантийного срока, м3 8100 13500 20250 33750 47250 81000 135000 202500.

Мерами предосторожности покупатель не только убережет себя от ненужных затрат, обращения в полицию или суд, но и сэкономит много времени.

ЕГАИС в общепите: помарочный учет на 3-м регистре

Лечащий врач вписывает свои рекомендации по лечению: местные санатории или предпочтительные курорты, а также сезон для совершения поездки. Покупала плазменный телевизор, он сломался. В торговых сетях прошла серия проверок на соблюдение закона об обороте алкоголя.

При нахождении на территории Российской Федерации каждый гражданин обязан встать на регистрационный учет по месту проживания или пребывания. Всегда помните о своих правах, однако, и обязанности по оплате коммунальных платежей старайтесь выполнять в срок, чтобы избежать множества ненужных проблем. Раздражение поведением друг друга. Однако в ряде случаев работодатель просит написать заявление, чтобы четко было понятно желание работника именно продлить отпуск, а не перенести его часть на другое время.

Если новую квартиру купили в том же году, то вправе зачесть налоговый вычет, на который вы имеете право в связи с покупкой жилья, в счет уплаты налога от продажи квартиры. При назначении контрактного управляющего должностные обязанности можно закрепить с помощью должностной инструкции.

Цена увеличивается при срочном оформлении визы за 3 суток. Иногда директор даже самого крупного юрлица в силу различных причин вынужден менять свои паспортные данные или даже сам паспорт. Эти положения распространяется на всех наследников, включая обязательных. Как рассчитывается доход, чтобы семья была признана малоимущей в 2019 году.

Для этого используются положения дачной амнистии. После этого бумагу нужно передать в архив компании на хранение. Какие данные содержатся в справке. Если Вы являетесь участником судебного процесса, гражданского спора и т.

В связи с этим очень важно правильно выбрать людей, которые будут писать рекомендательные письма. Сумма: от 1 500 до 30 000 руб Срок: от 7 до 30 дней От Вас : Паспорт и 5 минут времени Возраст: Для граждан России от 21 лет.

Еще одной причиной, может быть, призыв других претендентов к увеличению его доли наследства.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:
+7 (499) 653-60-72 Доб. 355 (Москва) 
+7 (812) 426-14-07 Доб. 525 (Санкт-Петербург) 
Это быстро и бесплатно!
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. paybootseso

    И смотрят мутные витрины.

  2. Парфен

    Поэтому всё выходит наоборот!